INGREDIENTES
1 Solomillo de cerdo
Finas hierbas
Sal
Pimienta negra
Aceite
Patatas
Pimientos verdes
Ajos
PREPARACION
Maceramos el solomillo en una bandeja pequeña de horno con aceite y finas hierbas (yo lo he tenido unas 3 horas a temperatura ambiente), previamente, lo he salpimentado.
Media hora antes, he precalentado el horno a 220º, cuando ya ha estado listo, he metido el solomillo 20 minutos.
De mientras, he malcortado unas patatas, y las he frito junto con unos pimientos verdes a tiras y unos ajitos. Emplatar todo junto.
Mira...como tenemos solomillo en el congelador esperando a ser cocinado y ésta receta nos gusta, la vamos a hacer en tu honor.
ResponderEliminarUn abrazo.
Sara