CALAMARES A LA PLANCHA

INGREDIENTES

Calamares

Molinillo de sal con hierbas

Limón

Perejil

Ajo

PREPARACION

Lavamos los calamares, éstos les quitamos la piel, los lavamos, le damos la vuelta, le quitamos la suciedad de dentro, la varilla que tiene, lo volvemos a enjuagar y le damos de nuevo la vuelta. Separamos las aletas y le quitamos los tentáculos.

Calentamos la plancha y le ponemos un chorrito de aceite y perejil, las añadimos y las dejamos 4 minutos po cada lado.

Cuando estén hechos los calamares, sazonamos luego con perejil y la mezcla del molinillo y servimos con un cuarto de limón.