SPAGUETTIS AL AJILLO CON GAMBAS

A éstos spaguettis ya le tenia ganas por verselo a diferentes foreras, pero fue vérselos a mi querida Nuri, y dije, de hoy no pasa.

Exactamente no son como los de ella, los he tuneado un poco, porque he pensado que asi nos gustarian más.

INGREDIENTES:

Spaguettis

Sal

Gambas peladas gandes

Margarina o mantequilla

Perejil

3 ajitos

1/2 guindilla cayena pequeña

Unas gotas de aceite

Agua

PREPARACION

Ponemos a hervir los espaguettis en agua con sal hirviendo con una cucharada de mantequilla o margarina.

Los dejamos más bien al dente, unos 7 minutos y sacamos, escurrimos y pasamos por un chorrito de agua fria.

Preparamos una sarten o wok, ponemos dos gotas de aceite, ponemos los ajitos picaditos, la guindilla picadita, las gambas y salteamos.

Añadimos los spaguettis, le damos dos vueltas, añadimos el perejil muy picadito y servimos rápidamente.