domingo, 14 de junio de 2009

CONEJO AL HORNO


INGREDIENTES


Un conejo normal de 1.300 kgs
Aceite
Sal
Pimienta negra
Vino blanco
Romero
Tomillo
Cebolla


GUARNICION

Patatas al horno

PREPARACION

Limpiamos el conejo, lo dejamos en dos mitades o a cuartos grandes.

Lo salpimentamos , le ponemos la cebolla a rodajas, le ponemos las hierbas y lo dejamos en el horno una hora a 200 grados (a la mitad del tiempo le damos la vuelta)

Yo le he añadido unas patatas que he puesto de guarnicion en otra bandeja y el plato ha quedado asi:

2 comentarios:

  1. Que pinta mas buena Lidia.
    Estupendo tu Blog y conque rapidez te lo has hecho.

    Muskilda

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Bienvenid@s a mi blog. Espero que disfruteis de la cocina tanto como yo.