lunes, 15 de junio de 2009

COLAS DE RAPE CON PICADA DE ALMENDRAS




INGREDIENTES


4 colas de rape
picada de almendras
cebolla
ajo
perejil
aceite
harina
vino blanco
tomate
gambas peladas

PREPARACION

Freimos las colas de rape habiendolas enharinado, las apartamos.En una sarten grande, hacemos el sofrito de la cebolla y el tomate, añadimos la picada, el vino blanco y dejamos que se haga un poco.Añadimos las gambas peladas, se le puede añadir tambien...esparragos verdes...huevo duro...Añadimos las colas las dejamos unos diez minutos que disminuya la salsa y servimos calentito

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