miércoles, 6 de marzo de 2013

BACALAO EN SAMFAINA


INGREDIENTES

Bacalao
Tomate 
Pimiento Verde
Pimiento Rojo
Cebolla
Ajos
Aceite

PREPARACION

Los lomos de bacalao los ponemos en remojo un par de dias en un tupper con agua y se la vamos cambiando un par de veces al dia para desarlalo.
Lavamos el pimiento verde y el pimiento rojo, lo doramos y los ajos también. Reservamos.
Hacemos un buen sofrito de tomate con cebolla, añadimos los pimientos, los ajos y el bacalao y dejamos que se cocine unos 15 minutos.
Servimos calentito y con pan.


1 comentario:

  1. Hola¡¡¡ soy Patry de lasrecetasdepatry.blogspot.com. Te he dejado un regalito en mi blog, espero que te guste.

    http://lasrecetasdepatry.blogspot.com.es/2013/04/premio.html

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Bienvenid@s a mi blog. Espero que disfruteis de la cocina tanto como yo.