jueves, 21 de febrero de 2013

CONEJO GUISADO


INGREDIENTES

1 Conejo
Tomillo
Romero
Tomate
Vino blanco
Agua
Sal
Laurel
Pimienta negra

PREPARACIÓN

Cortamos el conejo, lo salpimentamos y añadimos un poco de romero y tomillo. Lo doramos.
Rallamos un poco de tomate. Salteamos unos 8 minutos.
Añadimos un poco de vino blanco, evaporamos un pelín y añadimos un poco de agua.
Ponemos el laurel y dejamos una media hora larga.




1 comentario:

Bienvenid@s a mi blog. Espero que disfruteis de la cocina tanto como yo.