CONEJO GUISADO

INGREDIENTES

1 Conejo

Tomillo

Romero

Tomate

Vino blanco

Agua

Sal

Laurel

Pimienta negra

PREPARACIÓN

Cortamos el conejo, lo salpimentamos y añadimos un poco de romero y tomillo. Lo doramos.

Rallamos un poco de tomate. Salteamos unos 8 minutos.

Añadimos un poco de vino blanco, evaporamos un pelín y añadimos un poco de agua.

Ponemos el laurel y dejamos una media hora larga.