jueves, 21 de febrero de 2013

TORTILLA ESPARRAGOS


INGREDIENTES

4 Huevos
1 Manojo de Espárragos
Sal
Aceite
Un poco de agua

PREPARACION

Lavamos y troceamos los espárragos.
Los salteamos en la sartén y les añadimos un pelín de agua, tapamos y dejamos unos diez minutos que cuezan un poco para que queden más tiernos.
Tanteamos si está al punto deseado y batimos los huevos, añadimos un pelín de sal. Cuajamos la tortilla y bon profit!

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Bienvenid@s a mi blog. Espero que disfruteis de la cocina tanto como yo.