sábado, 17 de abril de 2010

SARDINAS A LA PLANCHA




Me encantan las sardinas a la plancha!!! Con su ajito...su perejil...

INGREDIENTES
Aceite
1 kilo de sardinas
Sal
Perejil
Ajos

PREPARACION

Limpiamos las sardinas quitandole la cabeza y las tripas (no las lavaremos para que no pierdan las escamas en la plancha)

Calentamos la plancha, echamos sal, un poco de aceite y vamos poniendo las sardinas, dejamos unos minutos y les damos la vuelta.

Añadimos entonces el perejil y los ajitos picados.



1 comentario:

  1. Ahora que viene el verano...seguro nos hartaremos de hacerlas así a la plancha y de todas las maneras.
    Quedan muy vistosas en tu foto !.
    Un beso
    Sara

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