FIDEOS A LA CAZUELA

Es como una paella, pero...con fideos y más caldoso...

INGREDIENTES

Costilla de cerdo troceada

Aceite

Sal

Pimienta negra

azafrán

Fideos gordos

Tomates

Ajos

Pimiento verde y rojo

Cebolla

PREPARACION

Hacemos un sofrito con la cebolla, ajos y pimientos. Cuando estén dorados, añadimos la costilla salpimentada y posteriormente el tomate.

Añadimos el agua, para que se enternezca la costilla, cuando veamos que ya está casi lista, añadimos el azafrán, comprobamos la sal, y echamos los fideos, dejamos diez minutos y listo!!!