jueves, 7 de enero de 2010

ALCACHOFAS AL HORNO



Ideal para acompañar cualquier plato o cualquier cena ligera...

INGREDIENTES

8 alcachofas
sal
Ajo
Pimienta negra
Aceite
un vasito de agua o vino blanco

PREPARACION

Precalentamos el horno. Limpiamos las alcachofas, les quitamos el rabo, le damos unos golpes en las puntas para que se abran, las lavamos un poco, y las disponemos en una bandeja de horno.

Le añadimos, ajo picado, sal, pimienta negra, aceite y un poco de agua o vino blanco.
Lo ponemos en la bandeja de en medio del horno a 230º durante media hora y están listas para disfrutar de ellas!

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