martes, 19 de febrero de 2013

ALCACHOFAS BRASA CON PIMIENTAS VARIADAS


INGREDIENTES

Alcachofas
Sal
Pimientas variadas en molinillo
Sal en escamas
Aceite

PREPARACIÓN

Quitamos a las alcachofas las hojas del exterior.
Partimos a la mitad y si tienen mucho pelo, quitamos el exceso.
Calentamos la plancha, echamos sal normal y un poquitín de aceite.
Ponemos las alcachofas primero hacia abajo ya los 8 minutos le damos la vuelta quedando la parte externa hacia adentro.
Servimos rápidamente aderezando con un poco de pimienta en molinillo.



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Bienvenid@s a mi blog. Espero que disfruteis de la cocina tanto como yo.