INGREDIENTES
Boquerones
Aceite
Sal
Harina
PREPARACION
Limpiamos los boquerones limpiando la cabeza y lavandolos.
Los dejamos escurrir muy bien.
Cuando estén escurridos del todo, los salamos.
Calentamos el aceite y vamos enharinando.
Cuando el aceite esté caliente vamos friendo y apartando en un plato con una servilleta de papel para que recoja el exceso de aceite.
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