martes, 25 de agosto de 2009

POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS


Esta es una receta hecha a mi manera inspirada en el pollo chino, pero que no tiene que ver, yo lo he hecho a mi manera.


INGREDIENTES

Pechuga de pollo troceada
Cebolla troceada grande
Pimiento rojo y verde troceados grandes
Sal
Pimienta
Aceite
Harina
Salsa de soja
Almendras

PREPARACIÓN

Doramos las almendras en la sartén y reservamos.
Salpimentamos el pollo y enharinamos y lo ponemos en la sartén para que se vaya dorando.
Añadimos la cebolla y los pimientos troceados.
Cuando ya lleve unos minutos le añadimos un chorritín de salsa de soja y removemos.
Casi en el último momento añadimos de nuevo las almendras doradas y servimos.

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