sábado, 13 de junio de 2009

COSTILLAS DE CERDO




INGREDIENTES

8 costillas
patatas
ajos
perejil picado
2 ajos
aceite
pimienta negra
1 limon
tomillo
sal gorda


PREPARACION
Cojemos las costillas y las salpimentamos En un mortero ponemos los ajos, sal gorda, el tomillo y machacamos todo. Cuando este machacado, le echamos el zumo de un limon. Precalentamos el horno a 220. "Rebozamos" las costillas en este majado, las ponemos en la bandeja del horno. Cuando esten todas las costillas le añadimos un chorro de aceite, mezclamos y se las echamos encima de las costillas. Metemos la bandeja de horno en el horno y lo dejamos 45 min.

1 comentario:

  1. Que ricas estas costilla tomo nota de la receta.unbeso carolina.

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