sábado, 24 de octubre de 2009

POLLO ASADO AL HORNO

Bueno, no es que sea muy complicado, pero a veces, de la manera que lo aliña una, otra persona puede aprender otras ideas.






INGREDIENTES

1 Pollo entero limpio
Sal
Pimienta negra
1 sobre de pollo a l'ast carmencita
Finas hierbas
Ajos
Manteca de cerdo o aceite
Patatas para guarnición


PREPARACION


Precalentamos el horno.
Aliñamos al pollo por dentro con sal, pimienta, finas hierbas unos tres ajos y vaciamos casi por completo el sobre de carmencita del pollo a l'ast, cuando no le pongo este sobre, le pongo un limon cortado.Lo que nos sobre se lo ponemos por la piel.
En una bandeja ponemos algo de manteca o en su defecto aceite, y lo dejamos hacer durante una hora y media mas o menos.Yo en otra bandeja corto patatas a rodajas y las hago con algo de aceite, sal y pimienta. (se puede poner ajo, perejil, pimenton...eso cada uno).


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